《大師兄的職人精神》

大師兄麻辣鍋物×黯然銷魂麵 | 台北中山 – 天氣熱就是要吃麻辣鍋呀

大師兄麻辣鍋物

自從有記憶以來我就很能吃辣,似乎沒有辣椒再好的食材也索然無味、無辣不歡!久仰大名的大師兄麻辣鍋物當然要來朝聖並且挑戰一下!

簡約的店內裝潢設計

店內的牆面以黑色系為主,沒有其他裝飾,偌大的「大師兄」三個字顯得特別搶眼。

店內的座位擺放相當舒適,不會令人感到擁擠。

桌上的小看板以及筷套都印著「大師兄」文字及Logo。職業病使然總會特別注意店家文宣品。

極具設計感的菜單

一本有如武功祕笈般的豐富菜單,真的感受到大師兄的用心。(我一定會好好練功的~誤)

麻辣鍋底
(人)
$150

麻辣鍋底 / 人 / NT.150

想要品嘗兩種不同口味的湯頭,所以也點了白鍋;每人低消 NT.600元,用餐時間為兩個小時。

麻辣鍋底無限量供應

麻辣鍋底的鴨血及豆腐無限量供應;對於自認很能吃辣的我來說,其實真的一點都不辣呀!

銷魂麵
(小)
$70

銷魂麵 / 小 / NT.70

據說這碗就是傳說中排隊必吃的黯然銷魂麵。

吃了有沒有很銷魂我不清楚!不過Q彈的麵條搭配蔥花及簡單不複雜的醬料,真會讓人一口接一口。

美國Prime牛小排 / NT.620 & 美國Prime霜降牛 / NT.520

新鮮
蝦仁漿
$200

蝦仁漿 / NT.200

口感吃起來很Q彈,味道帶點鮮甜。

大花蝦 / 隻 / NT.80

很貼心的已經將蝦殼去除,且食材的新鮮度相當足夠。

大花蝦
(隻)
$80

老油條 / NT.80 & 豆皮 / NT.100

大師兄果然名不虛傳

今天的挑戰算是成功了!後來又請店家幫忙加了兩次辣椒來加強辣度,果然炎熱的天氣就是要吹冷氣吃麻辣鍋才過癮呀!

大師兄麻辣鍋物

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不管是家人朋友或同事聚餐大吃大喝,還是ㄧ個人想吃碗麻辣鴨血豆腐老饕麵,您來大師兄都可以一次滿足!大師兄20年老鍋底《用心、講究》嚴選的食材,邀請老饕的您來細細品嚐!
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《大師兄的職人精神》

香辣道地的濃郁湯頭、爽口彈牙的Q彈麵條,大師兄看似平凡卻不簡單。
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